那天無意間看到踏輕鍋物的介紹,特別是這道蝦黃厚薑母鴨,光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物,但加上蝦黃這個「點睛之筆」,光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後,我立刻跟老公分享相關照片,眼神透出期待的目光,以及我想要吃這個的語氣,我老公聽完,沒等我說完就笑著點頭,說:「買都買,趕快入手一包回來試試!」於是,我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨,好好犒賞自己,也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包,我第一眼就被它的「份量」給震撼到了!這薑母鴨的尺寸完全不手軟,鴨肉塊頭飽滿又扎實,讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了!光是看著這一大包滿滿的食材,就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是,裡頭不只有厚實的鴨肉,還能看到微微蝦黃的點綴,這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊!
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處,除了它的美味與便利吸引我之外,最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位,吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭,雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別,但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高,吃多了容易讓血脂飆升,對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留,這點總讓我有些顧慮。所以,踏輕選擇直接不加入鴨頭,讓人吃得更無負擔,也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子,它是淋巴和毒素容易累積的部位,儘管烹煮可以減少風險,但想到代謝廢物可能殘留,還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工,添加了大量鹽分和香料,吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位,真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股,它雖然脂香四溢,但其實是脂肪含量最高的部位之一,長期攝取容易導致肥胖和血脂異常,甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物,光是想到這些,我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除,讓湯頭和肉質的品質更純粹,吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起,選用優質鴨肉部位,讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多,就要看我老公下廚的英姿啦
說真的,鍋子已經是我們家最大的,還是裝不下,實在誇張的大,但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大,你要退冰後再煮啊,一整隻結凍去煮,要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了,以為這樣煮就可以了,結果我看了後面的說明,踏輕特別強調,退冰後,再將整隻鴨分解,再放到鍋子裡煮,看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊,結果我們把整隻鴨重新拿起來,放到砧板上,用菜刀慢慢剁,光是搞這隻鴨,就搞了40分鐘,重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊,不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦,終於把整隻鴨放進去了,這時候,薑母鴨的味道才真正的散發出來,實在太香了,當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時,香味瞬間四溢,讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖,那股溫暖又帶著微微辣感的薑香,細膩而不嗆,彷彿冬天裡的一把火,讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著,蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來,帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味,與薑母香交織在一起,完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間,鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中,帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重,而是多了一分自然的清甜與深邃的層次,讓人忍不住深吸一口氣,感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著,就能想像那一口湯頭滑入口中時,薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘,三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角,當然少不了一些完美搭配的配料,讓整體風味更上一層樓!我跟先生精心準備了這些必備的食材,讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一!放入滾燙的湯頭裡,吸飽了薑母鴨的湯汁後,入口帶著清甜的口感,完美中和了薑母與蝦黃的濃郁,吃起來爽口又解膩,讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感,放進鍋裡煮一下,就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡,讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後,外皮軟Q滑嫩,內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁,每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感,成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角!咬開後,肉餡的鮮香與湯頭結合,滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜,讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後,玉米筍是這鍋裡的點睛之筆,帶著清甜與脆口的口感,不僅增加了湯底的甘甜風味,也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配,每一種都吸飽了湯頭的精華,讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好,讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感!
吃火鍋啊,最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下,寒冷的夜晚,一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣,夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍;另一邊,吃著煮好的高麗菜,配合湯底的辛香與鮮甜,在家裡緩緩飄散,然後坐在沙發追劇,簡直太完美啦。
踏輕鍋物,就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間,卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜,以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸,還是週末的歡聚時光,踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離,讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前,享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧!選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧!
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踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物口感介紹寒冷的天氣,最能讓人感到幸福的,莫過於和家人圍坐在一起,享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯,更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨,就是為這樣的小家庭幸福時光而生,讓你在家輕輕鬆鬆,也能煮出餐廳級的美味料理,讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包,從開封的那一刻起,就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿,光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香,微微的辛辣暖胃又暖心;而特別加入的蝦黃,將鮮美的海味巧妙地融入其中,讓湯頭更顯層次,喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味,不只是一道料理,更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨料理包開箱文
對於忙碌的小家庭來說,踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材,也不用擔心料理技巧,只要將調理包放入鍋中加熱,讓湯底慢慢滾開,整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料:高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美,再加上玉米筍的脆口清甜,每一種都能完美吸附湯頭的精華,讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃評價心得
當大家圍坐在餐桌旁,熱氣騰騰的鍋物一口接著一口,孩子開心地夾著魚餃,邊笑邊說「好好吃!」;伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡,說著:「你最喜歡這個,快多吃一點!」這樣的畫面,簡單卻充滿溫馨,讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨,不只是單純的火鍋料理,而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物食材
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸,還是平日裡的慰勞,只要有這鍋美味上桌,寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物,既省時又美味,讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質評測報告
這個冬天,別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光,讓家的味道變得更豐盛、更溫暖!現在就為小家庭準備這一鍋,開啟你們的幸福饗宴吧!踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物湯底推薦
清晨,坐上公共汽車回鄉下的婆婆家。雖然已經過了雨水節氣,我依然覺得天很寒冷。 倚窗而坐。天藍藍的,沒有一絲云彩。陽光暖暖的照在車窗上,照在臉上 。很想拽一把陽光在手,讓它通過手心的脈絡流遍全身,給自己一個透徹的溫暖。 公路兩旁稻田中的積雪已大部分融化,只有田埂處因風吹而堆積的比較厚的積雪仍然存留著。宛如一條條玉帶,經緯分明地把稻田分割的四四方方,一塊兒連著一塊兒。稻草根在陽光的照射下,在條條“玉帶”的映襯下越發顯得金黃。但處在陰面的稻田,因為陽光照射的少,也因為沒有人踩踏,雪,綿綿的,一片一片,依然沒有融化,寧靜而安詳。玉米地壟溝里白白的雪與壟臺兒黑黑的泥土形成了鮮明的對比,宛如能工巧匠織就的偌大的條紋布,覆蓋在大地上。玉米秸稈“A”字形的一排排或近或遠的碼放在田野里,在漸行漸遠的視線里變小再變小。 陽面的群山基本找不到雪的痕跡,灰暗中顯得有些呆板老氣。陰面的群山被塊塊點點的白雪斑駁著,有了靈動和生機。望著座座連綿的群山,我猛地想起宋朝詩人蘇軾的絕美佳句:橫看成嶺側成峰,遠近高低各不同。這山雖不及廬山高大,沒有廬山馳名遐邇的聲望,更沒有廬山云霧繚繞的含蓄美。但在我的心里它的綠最青翠;它的山花最爛漫;它的野果子最甘甜;它的雪花最飄逸。它以一種直接而樸素的美演變著一年四季,一路絢爛著我回家的路。 七九河開**雁來。我雖沒看到北回的大雁,路邊的河水卻實實在在地破冰流淌。就那么一小條,或在河中央,或靠近岸邊。在陽光下泛著耀眼的點點碧光,跳躍著歌唱者。岸邊一排排白楊樹沒有綠葉的遮掩越發顯得高大筆直。我不得不欽佩茅盾筆下那獨有的情懷:“它至少也象征了北方的農民;象緊握鋼槍的哨兵;是樹中的偉‘丈夫’……” 思緒一路顛簸著,不知不覺就到家了。下了車,走在通往婆婆家的鄉村小路上。由于地處遼寧屋脊“佛頂山”腳下,這里比縣城相對的寒冷。小路兩側的田野仍然白茫茫一片,靜靜的安睡著。路兩旁的梧桐樹垂掛著朵朵種子在春風中輕輕地搖晃,恰似朵朵褐色的花兒。 近在眼前的婆婆家炊煙裊裊,繚繞盤旋,我已經聞到了炊煙中彌漫的大鍋煮出的肉香和粘稠稠的米飯香。善良而勤勞的婆婆站在大門外翹首等待。眼里滿含著期盼和幸福。這種眼神是母親給予孩子獨有的眼神。 走進院落,看家的小黃狗“汪汪”的叫個不停;老母雞趴在墻頭上微閉著雙眼慵懶地享受著陽光的普照;山楂樹上幾只麻雀“嘰嘰喳喳”的在樹枝上蹦來跳去;燕子的家依舊在屋檐下溫暖著……它們就這樣以冉冉升起的紅日為背景,給鄉村,給婆婆的家添上了一抹最樸素的詩意! >>>更多美文:情感美文
最近小高愁壞了,她的辭職信忽然丟了。她悄悄的對小李子說那份特殊的辭職信連同夾著它的護理雜志一同丟了,必須先人一步找到。 小高是一個基層醫院的臨床護士,一個二十出頭的小姑娘,初來醫院的時候臉兒像粉嘟嘟的蘋果,幾年夜班上下來,蘋果成了蠟黃的蜜柚皮,黑眼圈都趕上國寶大熊貓了。小高的父母很心疼寶貝女兒,大老遠的趕來看望,當母親目睹女兒憔悴的容顏時眼淚撲簌簌往下掉,當場要求她辭職,要帶她回老家那邊去工作。小高是個孝順的孩子,不忍父母傷心,于是認真思考起辭職的事來。 小高用護士站那臺電腦打的辭職信。內容寫的真誠委婉,把責任全攬到自己身上。沒想到小丫頭的心胸如此寬廣。她還打印了一份讓同科室小李子幫著修改。 小李子是科室里的文案高手,也是護士長的得力助手,寫得一手好文章,想必修改之后的辭職信一定會得到領導滿意。辭職也可以變得輕松愉快,令小高滿意。 改好的辭職信除了小高之外,科室里的人誰也沒見過,只見小高哭笑不得,說小李子那辭職信不敢用,把它隨手夾在了一本護理雜志里。 小高寫辭職信不久的一次早會上,院長特別“關照”了護理部幾句;說某些護士思想在滑坡,要做自我反思。還語重心長地說,今天不好好工作,明天就要找工作。工作不好找,有工作就要好好珍惜,好好干。怕吃苦,怕犧牲,走到哪里都得不到重用。后來還雞蛋里挑骨頭把護理部批評了一通。弄得護理部人人都有怨氣。 那天早會結束,小高在護士站著急忙慌地找那份夾在護理雜志里的辭職信,但是雜志不翼而飛了。小高和小李子都一副如臨大敵的模樣,讓科室其她幾個護士也跟著擔驚受怕起來。大家都幫著找,私底下猜想著那份辭職信的各種去向。也猜測著它的內容必定很有分量。 小高的辭職信最終沒有交到領導那里,不久院長找她去談過一次話。回來之后她的心情大好。說院長表態會給護士漲工資,還會重視護士的身心健康。還要提高護士在醫院的地位。小高一臉的憧憬。 小高丟辭職信的那兩天,護士長去了好幾次院長辦公室,她回來時候眼睛有些紅,眼角尚有淚痕。 那個月發工資的時候,科室里的護士都漲了點工資,家庭醫生下鄉服務沒有再強迫護士一起去。領導們也變得和藹可親起來。忙不過來有病人投訴時也沒見院長在早會上發飆。夜班特意增加了免費的晚餐。科室里原本和小高一樣鬧辭職的人偃旗息鼓了,一切又恢復如初。 那份小李子修改過的辭職信到底誰撿著了?信里寫了啥?大家私下里仍舊議論紛紛。 辭職信風波后平息后,科室搞了一次大掃除,打算把那些舊雜志和廢紙賣了添做科室基金。一本舊的護理雜志猛然躍入小高眼里,她的眼如同遭受電擊一般,心臟狂跳起來,顫抖著雙手捧起護理雜志,剛翻到第二十五頁,那張由小李子修改過的辭職信便赫然躍入眼里,她激動的用兩根手指捏著它的一角給小李子看。小李子卻和護士長對視了一下,令人不易察覺地會心一笑。 小李子修改過的那份辭職信,把領導罵得狗血淋頭,言辭激烈地控訴醫院對護士的壓榨和剝削,對護士身心造成的嚴重傷害。護士的地位何其低下等等…,小高自然不敢把這樣的辭職信交到院長那里,但礙于情面也不能當著小李子的面撕掉,無奈只有隨手夾在護理雜志里。這個是護士長和小李子早就預料之中的步驟。 護士長舒一口氣,伸出手去拿拽在小高手里的那本護理雜志,小高愣了一下,突然惱怒地站起身拿著它朝院長辦公室走去… >>>更多美文:心情故事
學會寬容 文/李紅玉 天空寬容地容納了無數的云彩,無論其美丑。大海寬容地容納了無數的水滴,無論其清濁。寬容別人就是寬容自己,寬容永遠是最美的品格,一件事使我懂得了寬容。 那是一個晴朗的下午,同學們都在教室里認真的學著作業,正當我將思考很久的答案寫上去的時候,我的手被“狠狠”的碰了一下,作業本被鋼筆烙下了一條深深的痕跡。我馬上站起來,一看是后排的周明,我不加思索地給了他重重的一巴掌。周明說:“對不起,我不是故意的。”我看了一眼受傷的作業本,還不解恨,馬上搶過他的作業本,狠狠地摔在地上,還用腳重重地踩了一下,嘴上說道:“我也不是故意的。”因為我太生氣,周明一番誠摯的歉意被我“踩”到了地獄,只見他撿起來作業本,奮不顧身地向我沖來,我知道他要反擊了,馬上飛出我的“螳螂腿”。就這樣我倆接上了火,打成了一團…… 我們激戰正酣的時候,萬老師走過來了。他把我們叫到辦公室,問清了打架的原因。聽完我們各自的“陳述”,萬老師語重心長地說:“這件事雖由周明同學引起,但是李紅玉要負主要責任。古人說,宰相肚里能撐船,同學不小心碰了你一下,你就夸大事實,要和別人論高下,這樣還算同學嗎,和別人也不應該這樣。” 最后,萬老師又說:“今天,我送你們兩人一句話:‘凡事不要斤斤計較,要用一顆寬容的心來對待。’” 走出萬老師辦公室,我無地自容。是啊,就算我把周明的作業本撕了,然后再痛打他一頓,我的作業本還不是已經被劃壞了,然道還會復原嗎?我這樣做豈不是兩敗俱傷,既傷了自己,也傷了同學。如果我用寬容來對待,就會是另一種結果:兩全其美,既尊重了同學,又得到真誠的友誼。 寬容一點好日子就來了 文/胡子宏 夫妻之間的恩愛和諧,往往要歷經數年的磨合才能實現。很多人直到年逾不惑,才悟出,婚姻里不講什么道理,講的只有適應和忍讓。幸福婚姻的一個重要秘訣便是:寬容一點,好日子就來了。 新婚時,自以為婚姻生活永遠是情誼綿綿,如膠似漆。蜜月過了,夫妻之間的慪氣就成了家常便飯。柴米油鹽醬醋茶,鍋碗瓢盆交響曲,年輕的夫妻不懂得寬容和忍讓,難免針尖對麥芒,伶牙俐齒,互不相讓。結果是大人鬧,孩子哭,老婆一氣之下回了娘家。 男人是懶得回娘家的,只好獨守空房。夜不成寐時,夫妻都會品咂出,兩口子不存在大是大非的沖突,彼此壓根兒不想離婚,賭的只是一口氣。此刻,年輕的夫妻都在為莫名其妙的吵架而后悔。聰明的老婆絕對不會讓娘家人為她“報仇報怨”,而聰明的丈夫只有厚著臉皮去丈母娘家接回妻子。 結婚多年后,才明白:婚姻就是過日子,繁雜的家務填充了家庭中的漫長歲月;男人會累,女人會煩,此刻,拌嘴和吵鬧,不是感情發生了質變,而是發泄一下生活中勞累的情緒而已。此時,夫妻之間的拌嘴和吵鬧,雙方都沒什么道理可講,惟一要遵循的便是:忍一時天長地久,讓一刻海闊天空。 一個瞎子長年累月地路過一座橋,自以為橋下總是湍急的河水。有一天,瞎子不小心從橋邊跌落,所幸他抓住了橋的邊沿。瞎子疾呼救命。旁邊有人笑道:喊什么,放手即平地。瞎子恍然大悟,松開手,腳觸地。原來河床早已干涸,鋪著厚厚的土沙。 想想看,當婚姻中產生糾紛時,你難免滋生一種不良的情緒。年輕的夫妻往往會糾纏不已,非要分出個是非曲直,誰對誰錯,孰高孰低。此情此景,就像那個過橋的瞎子,不懂得“放手”,自以為陷入絕境。而成熟的夫妻就懶得吵架,即使一方嘮叨起來,另一方也充耳不聞。熬過了河東獅吼的暴躁,家庭中很快就會風平浪靜。到了這個階段,夫妻之間,已經懂得了寬容,懂得了忍讓,一切的糾紛會在寬容的心態中煙消云散。 曾經追問過一對白發蒼蒼的老夫妻,問:你們年輕時吵架嗎?答:吵呀,現在還吵。再次迷惑地問:吵了一生的架?答:是呀,不過,我們還過了一生的好日子呢。那對白發夫妻相視一笑。多年的情愛交融,一切盡在不言中。 哦,寬容一點,好日子就來了。有了寬容,吵架的夫妻也會幸福到白發蒼蒼。這是因為,他們在拌嘴之余,慢慢地,慢慢地,就懂得了寬容,懂得了如何設身處地去互相關照和體貼。婚姻中的糾紛,不講道理,只講寬容———這個看似樸實無華的生活技巧,卻總要歷經多年的磨礪方能悟透。 老者尤應學寬容 文/陳日旭 寬容者,寬厚、容忍,有度量也。然而,要切實做到,往往非為易事。以自我為例,余年逾七旬,待人處事尚欠缺大度胸襟。 先是數年前之一日,我乘公交車站立于一手中拿著東西的男子座位旁邊,他身旁還豎著一部折疊式的行李車。車已到站,他才猛然想起下車,慌忙中一把拖過行李車往中門沖去,我的膝蓋被撞,皮鞋也被劃了一條印痕。此男子察覺,回頭說了聲:“不好意思!”我卻怒形于色,正欲與他理論,被妻子勸住:“人家打過招呼了,算了。”我才未作聲。 也是多年前的一天早上,我與友人同乘地鐵,在換車進車廂時,友人先坐下,并招呼我在一側坐。說時遲,那時快,一大個子男青年從后面將我一擠,搶先坐下,并迅即將頭一靠,閉目養神。我心想,此小子怎么這樣無禮呢?友人與另一側的乘客同時笑吟吟示意:“來,擠一下。”我方“息怒”作罷。 近日,也是在公交車上,我目睹如此一幕:車輛連續拐了幾個彎,一個坐著的小女孩突然暈車吐了,側頭吐在車廂地下不算,污穢之物還吐濺到后座乘客放于地上的背包上。坐于對面的女孩母親,立馬過來照應,用紙巾給孩子擦,再擦那背包上的臟物,同時連聲說著“對不起”。不料,她自己也吐了起來,雪上加霜,又是一陣忙亂。聽得出,她們是外地乘客,可能是不習慣乘坐城市公交所致。可貴的是,那位背包被弄臟的乘客自始至終沒有一句責怪、埋怨的話,甚至連眉頭也不皺一下,到站,提起包,默默地下車了。 由人及己,回憶起自己親歷的事。有一年,乘長途火車從外地回家,天明時在上海站下車后,叫了一輛出租車,向西郊駛去。興許是車快路長,興許是我在火車上沒休息好,一路感到頭暈難耐,尤其是車輛拐彎,心里一陣酸楚。后來,終于克制不住吐了起來,我雖用手帕捂著嘴,但還是弄污了副駕駛座的地下和門邊。出租車駕駛員卻寬慰說:“我開得慢些,快到了。”到達目的地下車后,我連聲表示抱歉,并要多付些錢。他卻怎么也不肯收,柔聲道:“沒關系,這種情況常有的。這樣吧,你想法弄點水來,我來擦去就行。”就這樣,“暈車事件”得到了出租司機的理解和原諒。 前后兩幕“暈車場景”一直翻騰于我的腦海,給我很大啟發。靜心細想發生在自己身上的事,前兩例是我脾氣耿直,心胸狹窄所致。人非圣賢,孰能無過,且對方已打招呼,我理當予以包容、諒解,可我不甘罷休,反說明自身缺少修養。再換位思考,或許那“搶位”的大個子年輕人是位打工者,上完夜班歸來,疲憊至極,亟需休息。而我,雖為老者,但身體健康,尚可站立,獻點愛心又如何?檢點自身,豁然開朗。古人云:“無惻隱之心,非人也。”愧疚之情,油然而生。 活到老,學到老。老者,社會閱歷相對深廣,更應富于大度、寬廣的胸懷。寬容,利人之余,還可收獲自身康樂,真是“予人玫瑰,手留余香”。 學會寬容 文/林思雨 人們常說“世界上最大的是海,比海還大的是天空,比天空還大的是人的胸懷。”但只是常說,能真正做到的人并不多。 那天,我與朋友去買東西。公車上年齡相仿的我們談天說地,直到上來一個很丑、很胖、比我們年齡稍大的女生。那時公車上不少人都在輕聲議論,內容卻相似:那個人那么胖、還那么丑,怎么會穿白色長裙?真是玷污了這純潔的白色! 我與朋友聽到這話特意觀察這個女生的反應,卻發現她只是安靜坐著并且低頭微笑著。見她這樣,又有幾個人談論起來,直到一位很漂亮、穿著也很時髦的美眉上車。 人們對她的“關注”少了,她依然低頭微笑著。 “喂!給我讓座!”我與朋友低頭玩鬧時,耳旁竟冒出這樣一句話。抬頭,發現是剛上車的漂亮女生滿臉不屑地站在我們面前。朋友是個急脾氣,看到這樣就和那位漂亮女生嚷了起來,沒有人幫我們,朋友都快被氣哭了。 看我們這樣子,坐在我們身后的“白色長裙”站起來走近一步勸那個美眉,誰知美眉竟然故意在那純白的長裙上踩了一腳,而被踩到長裙,她只是笑著說:“她們倆應該還是初中生,還小,你坐我這兒吧。” 最后,那個美眉在“白色長裙”的位置坐了下來。車廂里的議論聲又出現了,不過,內容卻變了,對于她的議論聲只剩下了大度,善良,寬容…… 我們和“白色長裙”在同一站下車,她走在我們前面,看著那條白色長裙上面的黑腳印,我與朋友不約而同地低下了頭。她轉身進了一家書店又很快出來了,走到我們面前塞給我們一張紙,上面寫著:忍一時風平浪靜,退一步海闊天空。最大的是海,比海還大的是天空,比天空還大的是人的胸懷。 我看完她給我們的紙條后急忙抬起頭,卻只看見那拐角處的白色長裙。這一刻看到的她還是那么胖,那么丑,我卻覺得她好美,比公車上的那個女生美太多、太多…… 母愛與寬容 文/丁曉雯 星期三下午,我們在學校食堂里看了一部電影:《唐山大地震》。這真是一部催人淚下的好電影。 1976年,河北唐山,卡車司機方大強和妻子李元妮、龍鳳胎兒女方登、方達過著平凡幸福的生活。7月28日凌晨,唐山發生了大地震。為救孩子,方大強死了,方登和方達被同一塊樓板壓在兩邊,無論人們想救哪一個,都要放棄另一個。最后,妻子李元妮選擇了從小體弱多病的弟弟方達,而頭腦清醒的方登聽到了母親作出的抉擇,“救弟弟”這三個字深深地印在了方登心頭。 慶幸的是方登劫后余生,軍人王德清夫婦領養了她,改變了她的生活,但方登心里一直沒有忘記生死關頭媽媽放棄了她,“救弟弟”這句話一直在她的耳邊回蕩,她恨媽媽。養父母不止一次地鼓勵她回唐山尋找親人,但方登始終不愿再回去。 32年后,姐弟又在地震救援中偶然相遇,一家人終于團圓。面對女兒,李元妮跪了下來。虧欠、悔恨、欣喜、驚訝,母親的淚水奪眶而出。也就在此時,方登對母親的怨恨也終于消逝了。 看到這里,我感動得淚流滿面。 32年,作為母親的李元妮遭受著良心的折磨,作為女兒的方登,則在思念與怨恨的矛盾心情中生活。幸運的是,母親的愛和女兒的寬容終于使她們重新團聚,這濃濃的母女深情,多么令人感動與敬佩! 寬容是金 文/郁惠英 寬容不僅是“海量”,更是一種修養而成的智慧。人非圣賢,孰能無過?作為教師,在對待學生的時候,尤其是一些特殊生(學習上有困難、行為習慣不佳的學生)時是否給予了足夠的寬容和足夠的耐心呢?學生犯了錯,尤其是連續幾次犯同樣的錯誤時,一些教師往往怒其“屢教不改”而給予了嚴厲懲罰。然而此種“懲罰教育”雖然“立竿見影”,但其功效卻是暫時的。孩子往往還是會忘記自己當時為什么受罰,沒有真正地覺悟道理。英國著名解剖學家麥克勞德曾說起對其一生影響最大的人物是“讀小學時因偷偷殺了他的愛犬而給我處罰的一位校長,在我心目中,他是最好的老師”。偷偷殺死了校長家的愛犬?這顯然是一個在我們看來不可輕饒的錯誤。可是麥克勞德先生顯然遇到了一位寬容的校長,他得到的懲罰是畫出狗的血液循環圖和骨骼圖各一張。由此我們不得不佩服這位校長的胸襟,以及這位校長的英明。在學生嚴重觸犯了他的私人利益后,仍能以這樣理智而寬容的方式來教育學生。正是這個高明的“懲罰”,使麥克勞德愛上了生物學,最終走上了諾貝爾獎的領獎臺。事實證明,“有時寬容引起的道德震動比懲罰來得更強烈”。 寬容是一種美德,更是一種教育藝術。在教育中,適當運用寬容的手段,在工作中多一份耐心,多一份愛心,多一份理解,多一份信任,往往會收到意想不到的教育效果。這是一種使學生在可接受的情況下“輕松”地受到教育的藝術,你會從中體會到寬容的魅力所能達到的非凡效果,你會看到寬容的心是那樣美麗。 寬容仍是這個時代的必需品 文/畢詩成 陳忠實、楊絳兩位先生先后辭世,在微博與微信朋友圈都引發了“刷屏”,也同時出現了譏諷的聲音:你們讀了作家幾本書,也有資格假惺惺裝文化人點蠟燭?老實講,對這種態度我不以為然:每個人都以自己的方式與世界相連,每個人心中都有關于作家的印象,專業或不專業,讀得多或讀得少,只要他愿意表達,難道不應該更寬容地對待這種表達的自由嗎? 前些天,電視劇《歡樂頌》熱播的時候,大家對樊勝美這個角色的認識,很能說明寬容的必要。最開始看到她假裝有品位,愛慕虛榮,接近有錢男人,都覺得她果然就是所謂“撈女”;等看到她背負著家庭責任,每個月都要把僅有的工資郵寄給父母,還要為哥哥嫂嫂擺平各種爛事,很多人的認知發生了反轉,開始理解并同情。你所看到的也許只是一個側面,世界是五顏六色的,人是多元的,缺乏寬容之心,就會“急吼吼”給觀察對象貼上標簽。 我們怎么看待一個人,也部分反映了我們怎么看待世界。能否寬厚、從容地對待世界,也決定了這個世界是否會寬容、從容地對待自己。按照美國作家房龍在《寬容》一書中的定義,寬容,就是容許別人有行動和判斷的自由,對異于自己或傳統見解的觀點有耐心與公正的容忍。換個說法,寬容的本質就是尊重、有同理心。在當下社會的很多場合,缺少尊重感、同理心的情況處處可見,導致了各種關系的局促和撕裂。 網絡世界上貼標簽、打棍子、扣帽子的做派,天天都在上演;在某些官員那里,給曝光丑聞者套上“沒安好心、危害社會”的帽子,給某些新生事物貼上“沒事找事”的標簽,也是分分鐘的事兒;在很多老師那里,凡是學生身上有自己“看不慣”的表現,便試圖扼殺剪除;甚至某些自詡進步的知識分子,也難逃羈絆:凡是不同于己,便“不可理喻”,加以蔑視與譏諷,引為寇仇。 寬容是在荊棘叢中長出來的谷粒,不僅是一種修養和美德,最終還會成為你我的一種生存方式。在多元時代里,每一個人必然會有各種各樣的“看不慣”:看不慣一些明星的高調,看不慣一些學生的新潮,看不慣義憤,看不慣中庸與調和……但各種“看不慣”之后,我們需要以更多的同理心去感受,他們觸碰底線了嗎?他們真的一無是處嗎?他們真的是人心大壞而不是角度不同嗎? 當我們崇尚犀利的時候,莫忘記了從容的魅力。1936年,魯迅去世,一位女作家給胡適寫了一封信痛罵魯迅,胡適給她回信說:魯迅先生固然批評過我,但是我對你這個態度,深表遺憾。“我們愛一個人,我們不能萬美集于一身;不喜歡一個人,我們不能萬惡集于一身,我們要就事論事,方有持平之論。”信念不同的自由激辯也該有底線,比如:客觀的依據、理性的懷疑、多元的思考、平權的爭論、實踐的檢驗、寬容的激勵。 發生在這個時代的很多謾罵、嘲諷、“打擊”,凡是不以理性與包容為底色,我一概從心底對其不齒。大家確實都有自己的想法,也有自由表達的權利,但絕對不是“滅了誰”才有出路。思想競爭、觀念競爭,需要以極大的包容之心作為運行的底盤,在如此基礎上碰撞、激辯、博弈、說服,才能彼此砥礪,螺旋上升。沒有包容心的爭辯只能把真理越推越遠,處處硝煙彌漫,結果一地雞毛。人人都應該克制自己“看不慣”的反應,在理解與理性的基礎上討論與爭辯。 比起曾經的年代,我們確實寬容了很多,但比起我們追求的美好未來,我們的寬容還遠遠不夠用。法國文學大師雨果的一句話,貼在很多中小學校的教室或走廊里,“世界上最寬闊的是海洋,比海洋寬闊的是天空,比天空更寬闊的是人的胸懷”——遺憾的是,它始終沒能寫入這個時代每一個人的心里。傲慢、偏見、偏激,狹隘、局促、自負,仍是投射在很多人心頭的躁動陰影。而寬容,仍是這個時代處處都顯匱乏的必需品。 >>>更多美文:好文章
總有那么一個人離不開我的心,總有那么一種觸動,會在時間里天長地久。 回首過去,曾經的難過,曾經的開心,曾經的淡然,都成了歷史,不能忘記。那么,就讓它去吧。很多事情不一定不好記。刻意忘記,卻忘不了,是一種痛苦。慢慢地,我們會發現時間會讓我們的思想成熟,讓所有的思想華頌微弱的禪音,讓它們在古寺深處保持安靜。 走過風風雨雨,跌跌撞撞,踏上未來人生的道路,前方會有更大的風暴,路上會有更多的磕磕絆絆。驀然回首,我發現,以前那么微不足道,那么不堪一擊的一切,還有之前那些埋怨自己的人,現在看來,是多么可笑,多么幼稚。相信時間會沉淀我們的感情,激發我們的思想和靈魂,引領我們走向更美好的未來。 時隔多年,我依然記得你離開時的樣子。你瀟灑的轉身,埋葬了我們所有的美好。你把那些誓言推到了絕壁,然后扔進了深淵。苦笑著,我留下一滴清淚,不再糾纏你。在我心里,讓過去成為一座冢,變成一朵孤獨的花,獨自看時間,隨時間而死。 曾經,我用生命珍惜你,卻依然離不開你倔強的腳步。當愛人走丟了,我只能在夢里尋找。春天花開了,秋楓是紅色的,整個世界都可以找到,整個世界都充滿了微笑。漸漸明白,是緣分,是必然,不是空洞的惆悵。富有同情心的生物無法逃脫時間的蹂躪。誰能在你讀花葉圖的時候停下這些步驟?我能阻止你離開嗎? 唯一的一點是,如果花可以折,那就只需要折,不要等沒有花的空樹枝。讓花隨流水落,讓葉隨風落,萬物俯視,人生寧靜。這么多年了,雖然你已經消失在我掌紋的脈絡里,但我知道,在風中流動的花香里,你依然可以聞到你的氣息,淡淡的,不再濃烈。 沒有幸福的相遇,就沒有心碎的離別。離別使我們互不相識。再次見到你,不再有幾年前那種如釋重負的感覺,如釋重負的感覺。不再糾結,剩下的是真誠的祝福,還有心里的感激,對相遇的感激,對成熟的感激。心存感激,經過無數年的洗禮,我們沒有洗掉過去的美好。謝謝,讓我停留在你的過去。 現在想想以前有多美。還記得嗎?你說,我是你的孩子,你在山上彈鋼琴彈弦樂,我聽流水。時光流逝,讓我們擦肩而過。剩下的就只有這個,隔著山河在遠方思念。甚至這種思念也是卑微到你看不到的,因為錯過的緣分是回不去的痛,是橋下流水的緣分。既然這樣,就讓我默默承受這份孤獨的思念,讓它掛在墨中。 昨天看到一句話:走在一起是緣分,走在一起是幸福。多么溫暖的一句話,多少人說永遠不會離開,一起走。結果他們一走,就走到了命運的盡頭。我們不知道這條路有多長。幸福永遠是人們向往的。命運往往在我們尋找之后就失去了。我們因緣分而相遇,因相遇而相識,深深的交朋友,有的甚至相愛。“幸福”這個詞看似簡單,卻很難做到,所以我從不抱怨你的離開,因為我知道一切都有因果關系,離開是有結果的,不在一起一定有原因。或者說,缺少一個“懂”字? 不知道你看了這句話會不會和我有同感。 這一刻,靜靜的抬頭仰望藍天,我知道我的心里還有你的腳印,雖然已經開始由深變淺模糊。然而,當我看到風景依舊,當鳥兒低吟著站在枝頭,我懷念著它們,在初夏的清晨莫名其妙地旅行。心隨著風的腳步一步一步向你飛去。所有的煩惱都在這個早晨開始綻放,明亮而深情。我心里一直有點酸。畢竟我付出了那么多心。只有當你和我沒有珍惜的時候,我們才會想念彼此。多少牽掛,多少頹敗,回望昨日的溫暖,和土地的破碎邊緣。拾起那些凌亂破碎的記憶碎片,再怎么執著認真,也永遠無法拼湊出曾經的完美。其實你的心一直都是留給我的吧? 我相信,在每個人的心里,都有一朵情花,只是遲早會發生。當她盛開的時候,她很安靜,不打擾時間。如果你找到了,你會聞到迷人的花香,自由地飄入你的靈魂。如果遇見,不要錯過。你要知道,你心中的愛花,一定要用心,真情去尋找,去呵護,因為它會成為你生命的溫暖。我們要知道,無論心里開了多少花,無論多么絢爛,只有一朵是屬于你的。而她只是剛好在你人生必經的道路上,等著你遇見她,可憐她。也許你我注定不是彼此的愛情之花,所以注定錯過一朵甜蜜的。
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